Google浏览器本身并不直接支持网页截取文字翻译功能，但可以通过安装插件来实现这一需求。具体操作步骤如下：
1. 进入扩展程序页面：打开谷歌浏览器，点击右上角的三个点图标，选择“扩展程序”选项。
2. 搜索并安装翻译插件：在扩展程序页面中，点击左上角的“Chrome网上应用店”链接，进入应用商店。在应用商店的搜索框中输入“翻译”，然后浏览搜索结果，选择一个评价较高、功能符合需求的翻译插件，如“Google Translate”等，点击“添加到Chrome”按钮进行安装。
3. 使用翻译插件进行截取翻译：安装完成后，插件图标会出现在浏览器工具栏中。当需要翻译网页上的某段文字时，先选中该段文字，然后点击插件图标，在弹出的菜单中选择目标语言，即可看到翻译后的内容。
通过以上步骤，您可以在谷歌浏览器中实现网页截取文字的翻译功能。请注意，不同的翻译插件可能具有不同的界面和操作方式，具体以实际使用的插件为准。