在Chrome浏览器下载安装过程中，选择版本号的方法如下：
访问谷歌官网，在官网中找到与Chrome浏览器相关的板块，通常在页面的显眼位置会有Chrome浏览器的下载链接。点击下载链接后，部分官网可能提供不同版本的下载选项，可根据自身需求选择合适的版本进行下载。
一些专业的软件下载站点会提供多个版本的Chrome安装包，但在下载时要注意选择可靠、安全的网站，避免下载到被篡改或携带恶意软件的文件。
Chrome基于Chromium项目开发，Chromium的开源社区会保留所有历史版本的构建存档。可根据Chrome的更新日志找到对应版本号，再查找对应的代码提交号，然后到构建存档中搜索相应的安装包。